Здоровеево-закваски, все для сыроделия, грибки. Отзывы.

[Кнопочка]

Очень жду ваши отзывы

[barba]

вот такой чудесный сыр, красивой формы я делаю по формочке из закупки. Организатору большое спасибо. Заказываю формы больших размеров и дальше!

[Susanna]

barba, рецепт напишите пожалуйста

[Glosic]

Очень довольна закупкой! Запаслась заквасками для йогуртницы и теперь не надо выискивать их в городе и покупать в тридорога. Единственное, очень долго собиралась закупка.

Так как делать кисломолочку только начала, сейчас пытаюсь понять, с какими заквасками я лучше всего подружусь.
Пока попробовала две.
Первая не особо порадовала. То ли я что-то не так сделала, то ли всё же в закваске дело (у неё срок годности к моменту, как она ко мне попала подошёл к концу, если до этого её хранили в холодильнике; если же в морозилке - то со сроком всё в порядке). Но в итоге два раза ставила бифидокомплекс от Good food и ничего не вышло.


Далее я решила попробовать бифидокомплекс от Genesis.

В упаковке 5 пакетиков (тут со сроками всё отлично) . И с первого же пакетика у меня получился отличный йогурт. Сейчас вот поставила пятый раз. Хорошо, что я взяла 2 такие коробочки. Моему младшему сыночку очень понравился такой кисломолочный прикорм (ради этого и затевалась вся эта тема с йогуртами).
Вот такой бифидокомплекс от Genesis у меня получается



По мере знакомства с заквасками напишу о них ещё.